El poroto germina bien: producción crece, pero el mercado aún no absorbe toda la oferta
(Por SR) Con una superficie que ronda las 70.000 hectáreas y una producción anual cercana a las 70.000 toneladas, el poroto se consolida como uno de los cultivos más extendidos dentro de la agricultura familiar en Paraguay. Sin embargo, el crecimiento en volumen no siempre encuentra su correlato en el mercado, generando un escenario de sobreoferta que presiona los precios y complica la rentabilidad del productor.
(Por SR) Con una superficie que ronda las 70.000 hectáreas y una producción anual cercana a las 70.000 toneladas, el poroto se consolida como uno de los cultivos más extendidos dentro de la agricultura familiar en Paraguay. Sin embargo, el crecimiento en volumen no siempre encuentra su correlato en el mercado, generando un escenario de sobreoferta que presiona los precios y complica la rentabilidad del productor.